VİTAMİN C ASKORBİK ASİT

• Ürün Adı (TR / EN): Askorbik Asit / Ascorbic Acid (Vitamin C)
• Kimyasal Formül: C6H8O6
• CAS Numarası: 50-81-7
• EINECS No: 200-066-2
• E Kodu: E300
• Moleküler Ağırlık: 176.12 g/mol
• Saflık: ≥ 99%
• Görünüm: Beyaz veya açık sarı kristalimsi toz
• Koku ve Tat: Hafif asidik tat, kokusuz
• Kimyasal Sınıf: Organik asit, antioksidan
• Çözünürlük Özelliği: Suda yüksek oranda çözünür; etanolde hafif çözünür, eterde çözünmez.